Mentimun atau timun biasanya tak pernah absen sebagai lalapan atau dikonsumsi begitu saja layaknya kudapan. Selain rasanya yang segar, rupanya timun juga menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan.
Dilansir dari CNNIndonesia, Angela Lemond, seorang ahli gizi yang berbasis di Texas berkata timun mengandung serat dan beta karoten. Menurutnya, bagian biji dan kulit merupakan bagian yang memiliki kandungan gizi ini. Sedangkan menurut Megan Ware, ahli gizi dari Orlando, Florida mengatakan timun baik dikonsumsi karena rendah kalori, karbohidrat, lemak dan kolesterol.
Lalu, manfaat kesehatan apa saja yang bisa didapat dari konsumsi timun?
Daftar Isi
- 1 Related Posts
- 2 Penderita Hipertensi Harus Ketahui Khasiat Dari Kacang Almond
- 3 Ternyata Ini Lho Manfaat Dari Kacang Merah
- 4 Tidak Suka Kacang Hijau? Anda Perlu Tau Manfaatnya!
- 5 Manfaat Ajaib Sarapan dengan Telur Untuk Kesehatan Tubuh
- 6 1. Cegah kanker
- 7 2. Menjaga kesehatan jantung
- 8 3. Melindungi otak
- 9 4. Menyehatkan tulang
- 10 5. Jaga berat badan
Related Posts
1. Cegah kanker
Timun mengandung dua fitonutrisi yang punya manfaat mencegah kanker yakni, lignan dan cucurbitacins. Dikutip dari Live Science, sebuah riset pada 2010 menemukan bahwa cucurbitacins dapat menghalangi jalannnya sinyal yang penting untuk sel kanker berpoliferasi dan bertahan hidup.
Selain itu, cucurbitacins juga mampu menghambat pertumbuhan kanker pankreas. Berdasarkan studi pada 2009 dan diterbitkan di Journal of Cancer Research, cucurbitacins B dapat mencegah pertumbuhan tujuh jenis sel kanker pankreas hingga 50 persen. Ia juga meningkatkan apoptosis alias ‘tindakan bunuh diri’ dari sel kanker pankreas.
2. Menjaga kesehatan jantung
Timun mengandung potasium sebanyak 152 miligram per cangkir. Potasium dapat membantu menjaga tekanan darah. Sebuah riset yang diterbitkan National Center for Biotechnology Information (NCBI), asupan potasium berhubungan dengan rendahnya tingkat stroke dan bisa mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Selain konsumsi pisang, konsumsi timun disarankan untuk menambah asupan potasium setiap hari.
3. Melindungi otak
Otak memainkan peranan krusial bagi tubuh, sehingga orang harus menjaga kesehatan otaknya. Salah satunya caranya ialah dengan konsumsi timun. Timun mengandung anti inflamasi bernama fisetin. Fisetin sangat penting untuk kesehatan otak sebab ia meningkatkan kemampuan mengingat dan melindungi sel saraf. Dilansir dari Graphic, fisetin dapat mencegah gangguan ingatan dan belajar.
4. Menyehatkan tulang
Timun mengandung vitamin K yang penting untuk kesehatna tulang. Vitamin K dapat mencegah tulang retak dan menjaga kepadatannya. Vitamin K terbukti memainkan peranan penting pada tulang perempuan. Studi yang terbit di American Journal of Clinical Nutritionmenunjukkan rendahnya vitamin K pada perempuan berhubungan dengan rendahnya kepadatan tulang pada perempuan dan tidak pada laki-laki.
5. Jaga berat badan
https://gaya.tempo.co
Karena rendah kalori, biasanya timun banyak dikonsumi mereka yang sedang menjalani program diet. Namun bagi mereka yang tidak diet, timun dapat menjaga berat badan. Timun mengandung serat pada bagian kulitnya. Serat membuat perut terasa kenyang lebih lama sehingga asupan makanan dapat dikontrol.
Untuk memiliki layanan home care kesehatan, Anda dapat kunjungi website kami dan Anda juga bisa mengandalkan aplikasi Insan Medika yang dapat diunduh di Google Play. Insan Medika adalah perusahaan agency perawat home care terpercaya di Indonesia. Menghadirkan layanan medis dengan pemasangan alat yang didukung oleh staff perawat profesional dan layanan non medis untuk perawatan lansia dan baby sitter.
